香浓椰子饭，椰青不止是喝，还能做饭
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作者：
厌厌小窝
⚠️⚠️⚠️重点就是这个椰浆！
用自己打的正宗椰浆，做饭和咖喱，全家都说这个椰子饭太好吃啦！！！
咖喱可以不做，光这个椰子饭，就好吃到没朋友！！！
用料
椰青1个
大米适量
胡萝卜1根
洋葱一小个
土豆去皮250克
番茄1个
西蓝花适量
咖喱块50克
香浓椰子饭，椰青不止是喝，还能做饭的做法步骤
步骤 1
材料准备好。椰青一个打开并挖出肉，一个原只的喝。
步骤 2
做椰浆:
取一个椰青，打开后倒出椰汁，用调羹挖出椰子肉。一起放料理机打成椰浆，这个椰浆，绝对是香！浓！美！味！（先倒一杯150克出来放旁边，后面做咖喱用）
步骤 3
大米淘洗干净，加入椰浆至大米相对应的刻度。搅拌一下，按标准烧饭。多出来的椰浆，当饮料喝了，太美味啦！
步骤 4
同时烫好西蓝花备用。
步骤 5
烫好西蓝花后做咖喱。加点油，洋葱爆香，加入刚才的150克椰浆和其余材料（除西蓝花），再加200克水。中大火🔥烧15分钟左右，土豆和胡萝卜熟。
步骤 6
加入咖喱，继续煮5分钟。最后拌入烫好的西蓝花。完工。
步骤 7
另一个椰子用开椰器打个洞当饮料。装盘。
菜谱创建时间：2020-08-30 13:00:10